Isticmaalka doofaarku waa dhaqan si weyn u kala duwan hadba dhaqanka iyo diinta. Halka wadamo badan ay tahay cuntada daruuriga ah, kuwa kale Waa mowduuc aan laga maarmi karin, waana mamnuuc.. Sababaha ka dambeeya nacaybkan ma aha oo kaliya mid diimeed, laakiin sidoo kale taariikh, deegaan iyo xitaa caafimaadka la xiriira.
Baadh sababaha ay dhaqamada qaarkood uga fogaadaan hilibka doofaarka waxay naga caawisaa inaan fahanno sida ay nafaqadu u saameeyaan arrimaha aad uga qoto dheer dhadhanka gaarka ah ee fudud. Laga soo bilaabo dhaqamadii hore ilaa xeeladaha badbaadada ee jawi colaadeed, motif kastaa wuxuu leeyahay sheeko xiiso leh oo ka dambaysa.
Doofaarka xaaraanta ah ee yuhuudda
Dhaqanka Yuhuudda, mamnuucidda cunista hilibka doofaarka waxay ku salaysan tahay sharciyada cuntada ee Tawreed, ugu badnaan kitaabka Laawiyiintii iyo Sharciga Kunoqoshadiisa. Sida laga soo xigtay qoraalladan xurmada leh, xoolaha ku haboon Isticmaalka waa inay buuxiyaan laba shuruudood: qoobabkoodu jeexan yihiin oo adhijir noqda. Maadaama hilibka doofaarku uu la kulmo kaliya mid ka mid ah shuruudahan, waxaa loo arkaa mid aan nadiif ahayn oo sidaas darteed waa mamnuuc in lagu isticmaalo gudaha cuntada kosher.
Sababaha diinta ka sokow, tafsiirrada qaar ayaa soo jeedinaya taas Mamnuuciddu waxa laga yaabaa inay ka timid cabbir caafimaad ahaan. Waqtiyadii hore, hilibka doofaarku wuxuu gudbin karaa cudurrada sida trichinosis haddii aan si habboon loo karin, taas oo laga yaabo inay xoojiso fikradda ah in xayawaankani uu khatar ku yahay caafimaadka. Si aad u qoto dheer u gasho caadooyinka iyo caadooyinka Yuhuuda, waxaad hubin kartaa Maqaalkan ku saabsan caadooyinka Yuhuudda.
Islaamka iyo mamnuucidda hilibka doofaarka
Islaamka, mamnuucidda hilibka doofaarka ayaa xitaa ka sii adag. Qur’aanka kariimka ah waxa uu dhawr jeer sheegay in neefkani uu yahay mid aan nadiif ahayn oo la tixgeliyo cunitaankiisa haram (mamnuuc). Tusaale ahaan, aayadda 2:173 waxay leedahay: "Ogow in Alle idinka reebay inaad cuntaan hilibka neefka u dhintay sababo dabiici ah, dhiig iyo hilib doofaar.".
Muslimiintu waxay aaminsan yihiin in dhammaan qawaaniinta cuntada ee lagu sheegay Qur'aanka ay leeyihiin ujeedo rabaani ah, sidaas darteed xaddidan ayaa la raacayaa si adag dalalka iyo bulshooyinka leh aqlabiyadda Islaamka. Khubarada qaar ayaa u arka in, ka baxsan diinta, mamnuucidani ay sidoo kale leedahay xidido deegaanka. Gobollada oomanaha ah ee Bariga Dhexe, dhaqashada doofaarku ma ahayn mid wax ku ool ah, sababtoo ah isticmaalka biyaha oo sarreeya iyo la'aanta dhul ku habboon oo lagu dhaqdo.
Hinduuska iyo xiriirka ay la leeyihiin hilibka doofaarka
Hindiya, hilibka doofaarku maaha mid caan ah, inkasta oo cunitaankiisa uusan si adag u mamnuucin Hinduuga sida kiiska hilibka lo'da. Bulsho badan ayaa ka fogaada hilibka doofaarka sababtoo ah xukunnada khudradda iyo aaminsanaanta ahimsa (rabsho la'aan), taas oo kor u qaadaysa ixtiraamka dhammaan noocyada nolosha.
Qaybaha qaar ee Hinduism-ka, gaar ahaan kuwa leh saamaynta Brahmanical, Waxay u tixgeliyaan isticmaalka nooc kasta oo hilib ah, oo ay ku jiraan hilibka doofaarka, inuu yahay mid aan nadiif ahayn. Inkasta oo laga cuno gobollada Hindiya qaarkood, gaar ahaan qabaa'ilka ama bulshooyinka Muslimiinta dhexdooda, waxay weli tahay cunto aan caadi ahayn oo ku jirta cuntada Hinduuga ugu badan. Si aad si fiican u fahamto dhaqamadan, waxaad wax ka akhrin kartaa Sababta ay Muslimiintu uga fogaadaan hilibka doofaarka.
Si aad si fiican u fahamto caadooyinkan, waa fure inaad wax badan ka ogaato Dhaxalka dhaqanka iyo ruuxiga ah ee Hinduuga, kaas oo saameeya dhaqamada kala duwan ee cuntada iyo caadooyinka.
Aragtida Anthropological iyo ecological
Anthropologist Marvin Harris ayaa soo jeediyay a mala-awaal xiiso leh in la sharaxo mamnuucida hilibka doofaarka ee dhaqamada sida Yuhuudda iyo Islaamka. Sida laga soo xigtay Harris, beerashada doofaarka ee Bariga Dhexe qadiimiga Ma ahayn mid aad waxtar u leh marka laga eego dhinaca deegaanka. Doofaarradu waxay u baahan yihiin biyo iyo hadh badan si ay u koraan, taas oo ka dhigtay inay ku adkaato inay ku sii jiraan meelaha saxaraha ah.
Dhanka kale, Xayawaanka sida lo'da, idaha iyo riyaha waxay ku noolaan karaan biyo yar waxayna daaqi karaan cawska engegan, taas oo ka dhigaysa in ay noqdaan door wax ku ool u ah bulshooyinka gobolka. Harris ayaa ku doodaya in halkii loo aaneyn lahaa sababaha ruuxiga ah ee mamnuucida hilibka doofaarka, go'aankani wuxuu ahaa halkii a xeeladda badbaadada deegaan colaadeed.
Doorka cuntada xaaraanta ah
Cunto xaaraan ah Kaliya ma fuliyaan shaqada deegaanka ama caafimaadka, laakiin sidoo kale waxay door muhiim ah ka ciyaaraan aqoonsiga dhaqanka. Ka fogaanshaha hilibka doofaarku waa hal dariiqo oo bulshada Yuhuudda iyo Muslimiinta ay uga soocaan dhaqamada kale, si ay u xoojiyaan isku-duubnidooda bulsho.
Bulshooyin badan, waxa aan cunno iyo waxa aan ka fogaano cunista ayaa noo qeexa. Tusaale ahaan, Galbeedka. Eyga waxaa loo arkaa xayawaan rabaayad ah, halka qaar ka mid ah gobollada Aasiya loo arko inay ku habboon yihiin isticmaalka. Farqiga u dhexeeya aragtida dhaqanku waxa uu leeyahay aasaas taariikhi ah oo ka jawaabaya habka ay bulsho kasta u horumartay muddo ka dib. Haddii aad xiisaynayso mawduuca ku saabsan sida caqiidooyinka dhaqameedku u saameeyaan nafaqada, waxaad wax ka akhriyi kartaa caadooyinka diinta Masar.
Fahamka sababta dhaqamada qaar ay u tixgeliyaan hilibka doofaarka aan nadiif ahayn halka kuwa kalena ay u arkaan inay tahay ilo cunto oo muhiim ah ayaa noo ogolaanaysa inaan qadarinno kakanaanta caadooyinka aadanaha. Xayiraadaha cuntada ayaa lagu qaabeeyay baahiyaha deegaanka, caqiidada diinta iyo caadooyinka bulshada, oo muujinaya in cuntadu ay aad uga badan tahay isha tamarta.
