Maalinta Saaxiibada Qaranka: asalka, hiddaha iyo caafimaadka ku xeeran faleebada ugu calaamadsan

  • Maalinta Saaxiibada Qaranka waxaa lagu dabaaldegaa Noofambar 30-keeda kasta Argentina iyadoo lagu sharfayo Andrés Guacurarí.
  • Mate wuxuu leeyahay xididdada Guarani maantana waa calaamad dhaqameed, bulsho iyo dhaqaale oo ku taal Koontaroolka Koonfureed.
  • Argentina waa hormuudka wax soo saarka adduunka ee yerba mate, isticmaalkeeduna wuxuu sidoo kale ku korayaa Yurub iyo Waqooyiga Ameerika.
  • Daraasadihii ugu dambeeyay waxay sahamiyaan faa'iidooyinka suurtagalka ah ee yerba mate ee caafimaadka afka iyo dheelitirka microbiota.

Maalinta Saaxiibada Qaranka

Sannad kasta, the 30 bisha NovemberArgentina waxa ay hakisay hawlaheedii joogtada ahaa in muddo ah si ay u ixtiraamto caado soo jiitay: Maalinta Saaxiibada QarankaMa aha oo kaliya taariikh ku taal jadwalka, laakiin marmarsiinyo lagu muujinayo muhiimada dhaqan, taariikheed, iyo dhaqaale ee faleebadani ku leedahay nolol maalmeedka malaayiin qof.

Jaalle wuxuu noqday a astaanta Koonfuurta KoonfureedLaakiin saamaynteedu waxa ay ka gudubtaa badaha iyo xuduudaha: muddo sanado ah ayay sii xoogaysanaysay Yurub iyo Waqooyiga Ameerikahalkaas oo ay uga muuqato qaab faleebo, cabitaanka tamarta, iyo kaabista. Si kastaba ha ahaatee, wareegga dhaqameed ee leh uburo iyo nalka iftiinka ayaa weli ah dhaqanka sida ugu wanaagsan u soo koobaya nuxurkiisa.

Waa maxay sababta maalinta qaran ee saaxiibada loo dabaaldego 30-ka November?

Xuska Maalinta Saaxiibada Qaranka

Xuska ee Maalinta Saaxiibada Qaranka Waxay leedahay asal sharci-dejin iyo astaan ​​labadaba. Dhinaca kale, the Congress-ka Qaranka Argentine Wuxuu ku dhawaaqay 2013 inuu yahay saaxiib "faleebo qaran"iyadoo si rasmi ah loo aqoonsanayo muhiimadda uu u leeyahay dhaqanka dalka. Wax yar ka dib, iyada oo loo marayo Sharciga 27.117, waa la hagaajiyay 30 bisha November sida taariikhda dabbaaldegga sannadlaha ah.

Maalintaas laguma dooran si aan kala sooc lahayn: waxay ku beegan tahay maalinta dhalashada Andrés “Andresito” Guacurarí (1778), Hogaamiyihii Guarani iyo Guddoomiyaha Mishannada intii u dhaxaysay 1815 iyo 1819Sawirkiisu wuxuu si toos ah ugu xiran yahay kor u qaadida wax soo saarka iyo isticmaalka yerba mate gobolka, ilaa heer uu gaadhay xaddid gelitaanka Paraguay yerba mate si loo ilaaliyo wax soo saarka gudaha.

Sannad-guurada waxa si rasmi ah loo aasaasay intii u dhaxaysay 2014 iyo 2015, tan iyo markaas, waxa ay u adeegaysay qaab-dhismeedka ololaha wacyi-gelinta, hawlaha dhaqanka, iyo dadaallada xayaysiinta ee dalka oo dhan. Tan ka hoosaysa waa ujeedo cad: si loo muujiyo silsiladda sahayda yerba mate, shaqada miyiga ee la xidhiidha iyo muhiimada bulsho iyo dhaqaale ee ay dhaliso hawshani.

Waqtigaas, machadyo kala duwan - sida Machadka Qaranka ee Yerba Mate (INYM)- waxay ka faa'iidaystaan ​​fursad ay ku faafiyaan tirooyinka isticmaalka, xogta wax soo saarka iyo talooyinka diyaarinta, xoojinta fikradda ah in lammaanuhu yahay, isla mar ahaantaana, hidaha dhaqanka iyo engine wax soo saarka.

Dhaqan maalinle ah oo aan waligiis ka bixin qaabka

dhaqan saaxiib

Argentina, saaxiibkii ayaa ka soo muuqday afar geesoodka, xafiisyada, fasalada, safarka iyo guryahaWaa qayb ka mid ah quraacda, waxay u soo dhuumataa cunto fudud galabnimo, waxayna la socotaa maalmo dheer oo waxbarasho ama shaqo. Qaar badan, waxay u tahay "sawaxanka asalka ah" ee nolol maalmeedka: la isticmaalo ku dhawaad ​​​​iyagoon fekerin, marka la sheekeysanayo, daawashada taxane, ama si fudud ugu raaxaysanaya aamusnaanta.

Booskaas mudnaanta leh ma aha shil. Mate wuxuu u shaqeeyaa sida kulan caadoNalka, oo gacanta loo kala qaadaa, ayaa habeeya wada hadalka, calaamadeeya hakas, oo abuura bulsho yar oo ku meel gaar ah. Sidaa darteed xiriirkeeda saaxiibtinimo, martigelin, iyo saaxiibtinimosifooyin ay dad badan oo reer Arjantiin ah u aqoonsan yihiin in ay iyagu leeyihiin.

Intaa waxaa dheer, dhaqanku waa ka fog yahay inuu fadhiisto. Way wada nool yihiin. ubbaro saaxiibkii classic leh noocyada dhalada, birta ama silikoon, way bataan geedo dabiici ah, isku darka dhadhanka leh iyo alaabta boutiqueWaxaana soo baxaya thermoses smart iyo apps mobile oo ku bara sida loo sameeyo shaaha. In kasta oo wax cusub oo aad u badan, udub dhexaad u ah caado-wadaaga faleebo fudud oo goobaabin ah - ayaa weli ah mid sugan.

Sanadihii la soo dhaafay, xogta rasmiga ah waxay muujineysaa in caadooyinka aysan hayn oo kaliya laakiin ay sii kordhayaan. INYM ayaa diiwaangelisay a korodhka isticmaalka gudaha ee yerba mate ku dhawaad ​​12% xilliyada dhow qaarkood, oo leh baakadaha nus kiiloogaraam xoojinta mawqifkooda sida macaamiisha ugu jecel yihiin, ka hor xirmooyinka hal-kilo ah.

Waxaa sidoo kale jira isbeddel ku yimaada caadooyinka habka loo isticmaalo: inkastoo wareegga la wadaago uu yahay sawirka caadiga ah, isticmaalka saaxiibo gaar ah, dhaqan dhulka helay ka dib faafitaanka iyo in qaar badan ay u ilaaliyaan ku habboonaanta ama nadaafadda.

Asalka Guarani iyo balaarinta faleebo Maraykan ah

asal ahaan lamaane

Lamaanuhu wuxuu leeyahay a asal ahaan aad uga weyn Argentina lafteeda. The Guarani dadyowga Waxay ahaayeen kuwa bilaabay isticmaalka caleemaha Paragurian holly, geedka hooyo ee Paraná kayntasi aad u diyaarisid cabitaan leh saameyn kicinaysa iyo nuxur xoog leh oo ruuxi ah iyo mid wadaag ah.

Bulshooyinkaas, geedaha - loo yaqaan caa- waa la wada baabbi'iyey caadooyin wadareed sidoo kale waa la ruugi jiray ama loo isticmaali jiray shay baayacmushtar dadka kale ee asalka ah. Faleebo ayaa lagu soo shubay weelal la mid ah geedaha casriga ah oo lagu sakhraamay bakoorad bamboo, horraantii tooska ahayd ee nalka casriga ah.

Markii uu yimid Gumaystayaashii Isbaanishka iyo, ka dib, ee Hawlgallada Jesuitcaadadu waxay ku faaftay oo dhan Ku-xigeenka qoyska Río de la PlataInkasta oo markii hore qaar ka mid ah culimada diinta ay u arkeen caadadu inay tahay "ku-xigeen" oo ay tahay in la xaddido, waxay si degdeg ah u beddeleen mawqifkoodii markii ay ogaadeen awooddeeda dhaqaale iyo faa'iidada ay u leedahay barakicin isticmaalka khamriga ka mid ah dadka asaliga ah.

Qarnigii 17aad, tacab beerista iyo farsamaynta ayaa la hagaajiyay, geedo yaryar ayaa bilaabay in loo diro gobollo kale. Europahalkaas oo lagu suuq geyn jiray "Jesuit Shaaha" si ay ula tartamaan shaaha Ingiriiska. Waqti ka dib, waxay noqon lahaayeen gauchos kaas oo isu keeni lahaa lammaanaha nolosha miyiga oo aan kala maarmin, ilaa uu ka noqdo astaan ​​qaran.

Maanta, caadada khamriga ee la wadaaga ayaa ku sii fidaya Argentina, Uruguay, Paraguay, koonfurta Brazil iyo qayb ka mid ah Chilewadan walba leh kala duwanaanshahooda heerkulka, weelka, iyo sida loo wadaago. Dhanka kale, bulshooyinka soogalootiga ah ayaa faleebada keenay magaalooyinka Yurub, halkaas oo ay ka bilaabeen inay qabsadaan meel yar oo ay weheliso qaxwaha iyo shaaha gaarka ah.

Waax dhaqaale oo muhiim u ah Argentina oo leh heer caalami ah

Marka laga soo tago calaamadda, lammaanaha yerba waxa ay joogtaa a silsilad wax soo saarka adag kaas oo ay ku jiraan kumanaan wax soosaarayaal ah, beeralayda (oo loo yaqaan tareferos), iskaashatooyin, tas-hiilaadka qalajinta, iyo warshadaha. Beerista waxay ku badan tahay si gaar ah gudaha Gobolka Misiones iyo waqooyi bari ee Corrientes, meelo gaar ah oo cimiladu iyo carrada cas ee birta qani ku tahay ee geedku u baahan yahay ay isugu yimaadaan.

Argentina waa hadda soo saaraha ugu horreeya adduunka ee yerba mateQiyaasaha qaar ayaa tilmaamaya in dalaggu ku hareeraysan yahay 165.000 hektar iyo in, sannadihii la soo dhaafay, goosashada caleenta cagaaran ayaa dul wareegaysay 800 milyan oo kiiloLaga soo bilaabo beeritaanka ilaa wakhtiga baakidhku gaadho khaanadaha, habka ayaa qaadan kara ku dhawaad ​​shan sano: ilaa afar geedka si uu u gaaro qaan-gaarnimada lagama maarmaanka ah iyo, ka dib, ugu yaraan hal sano oo kaydinta qoyaanka la xakameeyey iyo bakhaarada heerkulka.

El Suuqa gudaha ee Argentine Waxay nuugtaa inta badan wax soo saarka, iyadoo la isticmaalayo, sida laga soo xigtay ilo kala duwan, aad u dheer boqollaal milyan oo kiilo sannadkiiTani waxay ka sarraysaa lammaanaha... kafeega, shaaha iyo cabitaannada fudud marka la eego mugga isticmaalka, iyada oo la xoojinayo sida cabitaanka ugu baahsan dalka.

Marka la barbar dhigo, waaxdu waxay ku soo korodhay cagtooda ganacsiga caalamiga ahWadamada Yurub iyo Waqooyiga Ameerika waxay yaqaanaan yerba mate labadaba dhaqan ahaan iyo ... budada degdega ah, kabka cuntada iyo cabitaanada tamartaMacaamiisha badan ee gobolladan, isku dhafka ugu weyn waa isku-darka saamaynta kicinta iyo content antioxidant sare.

Kobacaa dibadeed ayaa keenay soo ifbaxa Noocyada khaaska ah, khadadka organic, iyo alaabada qiimaha sare lehkuwaas oo doonaya in ay ku kala soocaan isku darka geedo yaryar, shahaadooyin asalka ah, ama khibradaha dhadhanka ee la hagayo. Meelaha banaan ayaa xitaa soo baxaya sida matxafyada saaxiib iyo waayo-aragnimada dalxiiska khamriga ee la jaanqaadaysa adduunka yerba mate, oo leh dhadhanka, lammaanaynta iyo aqoon-is-weydaarsiyada diyaarinta.

Sida loo cabbo lammaane: kala duwanaansho iyo siyaabaha loo isticmaalo

Haddii aad weydiiso meel kasta oo Argentina ah sida loo diyaariyo saaxiibka "dhabta ah", waxaad u badan tahay inaad ka heli doonto kuwan soo socda: cuntooyin badan sida ay jiraan dadSi kastaba ha ahaatee, waxaa jira qaabab caadi ah oo ku soo noqnoqda dalka oo dhan kuwaas oo keenay kala duwanaansho goboleed.

Ka ugu baahsan waa dhaqan kulul jaalleWeelka waxaa ka buuxa ilaa afar meelood saddex meel oo uu ka buuxo yerba mate, oo la ruxruxo si boodhka ugu fiican uu kor ugu kaco oo la tuuro ama loo ururiyo dhinaca, sariiraha ayaa loo janjeeraa si ay u sameeyaan "buur yar". Kadibna aagga hoose ayaa lagu qooyay wax yar ... biyo diiran nalkana waa la geliyey. Laga soo bilaabo halkaas, waxaa lagu soo koobay biyaha u dhexeeya 70 iyo 80 °CIska ilaali inaad karkariso si aadan u gubin jaalaha yerba. Qof kastaa wuxuu go'aansadaa haddii uu doorbidayo. qadhaadh ama sonkor leh.

Kala duwanaansho kale oo aad loo jecel yahay ayaa ah jaalle yerba leh dhir udgoon, oo ku badan gobolada sida Cordoba, Santiago del Estero, La Rioja ama JujuyCaleen qallalan ayaa lagu daraa geedaha. Burrito, reexaanta, liin verbena, boldo, liin beeyo, marcela, xikmadda, basbaaska ama noocyada kale ee maxaliga ah, raadinaya nuances dhadhan ama faa'iidooyinka dheefshiidka la filayo.

Aagagga cimilada diiran, kuwan soo socda ayaa ka muuqda: terere, faleebo qabow oo xididdo adag leh Paraguay iyo xeebta ArgentineWaxaa loo diyaariyaa si la mid ah lammaane, laakiin waa la isticmaalaa biyo qabow ama cabitaan dabiici ah lagu sameeyay miraha sida liin, canab, ama oranji. Natiijadu waa cabbitaan aad u raaxaysi badan, kaas oo dad badani u qaataan xagaaga si ay u noqdaan beddel khafiif ah oo ka duwan lammaane kulul.

Miyiga iyo gobollada qabow waa ku badan tahay saaxiib caano lehXaaladdan oo kale, tallaabooyinka lammaanaha dhaqameed ayaa la raacayaa, laakiin biyaha ayaa lagu beddelayaa caano kululinta badan lagu macaaneeyo sonkor ama malab. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo nalka birta si looga fogaado xannibaadda, maadaama caanuhu u janjeeraan inay ka tagaan hadhaa badan.

In ka yar oo si fiican loo yaqaan, in kasta oo la sii sheegay, waa la saaxiib qumbahaWaxay ka kooban tahay isku darka geedaha Qumbaha la jarjaray ama la qalajiyeyqayb ahaan ama gebi ahaanba, iyo biyo kulul oo heerkul ah oo isku mid ah. Waxay bixisaa dhadhan siman iyo caraf udgoon, oo leh taabasho macaan oo soo jiidata kuwa raadinaya muuqaallo qadhaadh ah.

Jaalle sida astaan ​​dhaqameed iyo bulsho

Marka laga eego dhinaca aragtida, lammaanuhu waxa uu ku jiraa meel ay cabbitaan yar maamulaan si ay u gaadhaan. Kaliya maaha faleebo kafeein leh: waa a sida loola joogo dadka kaleQofka ciyaarta bilaabaya waxa uu habeeyaa habka wareega, waxa uu go'aansadaa marka ay dhammaato, oo waxa uu noqdaa, in muddo ah, martigeliyaha goobadaas yar.

La yaab maaha in, khudbado kala duwan oo rasmi ah iyo ololeyaal, fikradda lammaanuhu ay matasho deeqsinimada, isu soo dhawaanshaha iyo bulshadaWaxay joogtaa wakhtiyada dabaaldega, laakiin sidoo kale wakhtiyada murugada, isbitaallada dheer ee shaqada, ama habeenada waxbarashada. Waxay u shaqeysaa sidii kood la wadaago: qof kasta oo aqbala lammaane wuxuu sidoo kale aqbalayaa daqiiqad wehelnimo.

Dhinaca tacliinta, cabbirkani waxa uu dhaliyay xiisaha dhinacyada sida anthropology iyo cilmiga bulshadaDaraasado dhowr ah ayaa falanqeeyay sida yerba mate u dhaqmo sida sumadeeyaha aqoonsiga ee bulshada Argentine iyo koonfurta koontada, iyo sida joogitaankooda socdaalka ay gacan ka geystaan ​​xoojinta xiriirka dalka ay ka yimaadeen.

Sidaa darteed, ku dhawaaqida saaxiibka sida faleebo qaran 2013 iyo abuurista Maalinta Saaxiibada Qaranka Waxaa loo tarjumay ma aha oo kaliya aqoonsiga wax soo saarka beeraha-warshadaha, laakiin sida isku day ah in si loo ilaaliyo astaanta dhaqanka nool kaas oo maalin walba dib loo abuuro.

Waqtigan xaadirka ah, xitaa xaaladaha rasmiga ah ama machadyada, Waa wax caadi ah in la arko dad saaxiibkood wax ku cabbaya shirarka shaqada, xafiisyada dadweynaha, ama munaasabadaha tacliinta., shay in yar oo cabbitaanno ah ay "ku bixin karaan" iyada oo aan lumin dabiiciga ama khatarta.

Caafimaadka, sayniska iyo faa'iidooyinka suurtagalka ah ee yerba mate

Xiisaha yerba mate kuma koobna dhanka dhaqanka ama dhaqaalaha. Tobannaankii sano ee la soo dhaafay, baaritaanka cilmiyaysan ayaa si qoto dheer u sii galay tiisa faa'iidooyinka suurtagalka ah ee lammaanaha yerba, gaar ahaan ku xidhan waxa ay ka kooban tahay xeryahooda bioactive iyo awoodeeda antioxidant.

Laga soo bilaabo Machadka Qaranka ee Yerba Mate iyo jaamacado kala duwan ayaa ku nuuxnuuxsaday in faleebooyinka lagu sameeyay yerba mate ay yihiin, guud ahaan, kalooriyada ku yar, sodium ku yar, iyo dufan la'aanwaase haddii aan sonkor badan lagu darin. Intaa waxaa dheer, waxay bixiyaan polyphenols iyo methylxanthine, walxaha leh antioxidant iyo awood kicinta.

Cilmi-baarayaashu waxay jecel yihiin Ana Thea, biochemistCilmi-baarayaasha ka socda Jaamacadda Qaranka ee Misiones ayaa tilmaamay in lammaanaha loo tixgelin karo a caado caafimaad qabta marka lagu daro macnaha guud ee cunto dheeli tiran, dhaq-dhaqaaq jireed iyo hab-nololeedyo kale oo habboonWaxaa ka mid ah qaybaha ugu xiisaha badan cilmiga asiidhyada chlorogenic oo la hubo flavonoidskuwaas oo si wada jir ah u matala hareeraha 10% miisaanka qallalan ee caleemaha.

Qaar ka mid ah shaqooyinkii ugu dambeeyay waxay diiradda saarayaan barashada saamaynta prebiotic ee iman kara Xeryahooda, taas oo ah, awooddooda suurtagalka ah kor u qaadida koritaanka bakteeriyada faa'iido leh waxayna ka hortagtaa xuubka bakteeriyada pathogenic ee marinka mindhicirka. Haddii la xaqiijiyo, yerba mate ayaa door xiiso leh ka ciyaari kara dheelitirka microbiota, goob cilmi baaris degdeg ah u fidineysa.

Waxaa barbar socda, daraasado caalami ah ayaa bilaabay inay sahamiyaan xidhiidhka ka dhexeeya yerba mate iyo caafimaadka afka iyo lafahaShaqo lagu daabacay joornaalka Joornaalka Caalamiga ah ee Endodontic, iyadoo ay ka qayb qaadanayaan kooxo ka socda Paulista State University (Brazil) iyo Jaamacadda Michigan (Mareykanka), falanqeeyay saamaynta ay ku daydo of periodontitis apical, barar ku yaal dhammaadka xididka iliga.

Maxay cilmi-baadhistu ka tidhi yerba mate iyo caafimaadka afka

Daraasadan waxaa lagu sameeyay jiirka iyo dhaqamada unugyada ilkaha dadkaIsticmaalka budada yerba mate ee degdega ah oo lagu qasi jiray biyo, qiyaaso u dhigma isticmaalka caadiga ah ee qofka. Afar kooxood oo xayawaan ah ayaa la sameeyay: mid caafimaad qaba, mid kaliya oo helay yerba mate, mid qaba periodontitis, iyo mid kale oo leh periodontitis iyo yerba mate.

Noocyada xayawaanka, isticmaalka lammaane waa la gaaray qayb ahaan waxay soo celisaa awoodda antioxidant ee balasmaha oo la yareeyo calaamadaha walaaca kiimikaad, sida lipid peroxidation ee dhiiga. Intaa waxaa dheer, falanqaynta unugyada ayaa muujisay a barar yar oo gudaha ilkaha ah iyo hoos u dhaca dhaqdhaqaaqa unugyada mas'uulka ka ah burburinta lafaha.

Tijaabooyinka waxaa ka mid ahaa microscopy, falanqaynta biochemical iyo sawir sawireedka 3D si aad u fiirsato qaab dhismeedka daanka si faahfaahsan. Barootiinnada iyo calaamadaha sida IL-10, RANKL, DABIN iyo OPGDhammaan waxay ku xidhan yihiin hababka bararka iyo luminta lafaha, iyo kala duwanaansho wanaagsan ayaa laga dhex helay kooxaha helay yerba mate.

In unugyada aadanahaSoosaarayaasha yerba mate ayaa caawiyay ilaalinta jiritaan iyo hawl caadi ah unugyada ilkaha, halka hoos u dhac ku yimi molecules bararka qaarkood ee la xidhiidha dhaawaca saxarka la arkay.

khubarada sida Juan FerrarioCilmi-baaraha CONICET iyo qoraaga buugga "The Science of Mate", waxay ku qiimeeyaan natiijooyinkan sida a isku xirka khuseeya dhismaha caddaynta ku saabsan saamaynta ka iman kara geedo yaryar. Si kastaba ha ahaatee, waxay ku adkaysanayaan inay tahay moodooyinka xoolaha iyo daraasaadka shaybaadhkaSidaa darteed, weli waa goor hore in laga fikiro codsiyada tooska ah ee daaweynta.

Qorayaasha shaqada laftooda ayaa ku nuuxnuuxsaday taas Tijaabooyin caafimaad weli ma jiraan kuwaas oo qiimeeya saameynta yerba mate ee dadka qaba periodontitis apical, lamana oga waxa qiyaasta iyo qaababka Waxay noqon lahaayeen kuwo waxtar badan u leh dhammaystirka daawaynta ee suurtogalka ah. Hadda, gabagabada ugu weyni waa in yerba mate, ee xaaladaha la tijaabiyay, Wax saameyn ah kuma yeelan jiirka. oo furaya khad cilmi-baaris oo rajo leh.

Yurub, Waqooyiga Ameerika iyo khariidadda cusub ee lammaanaha

In kasta oo lammaanaha Argentina uu aad ugu dhex milmay nolol maalmeedka oo inta badan lama dareemo, gudaha Yurub iyo Waqooyiga Ameerika Waxay bilaabataa inay soo bandhigto muuqaal kale. Halkaa, waxaa inta badan lala xiriiriyaa fikradaha sida tamarta dabiiciga ah, qaab nololeed caafimaad leh iyo badeecad qalaad, kaas oo fududeynaya gelitaankiisa macmiilaha aadka u gaarka ah.

Suuqyadan, yerba mate ayaa ka muuqda Lagu heli karo budo milmi leh, kaabsal, bacaha shaaha, iyo qaabab diyaar u ah in la cabbointa badan lagu daro maaddooyinka kale. Muuqaalka caadiga ah ee macaamilka waa qof raadinaya kafeega beddelka ah ama cabitaano ay ku jiraan sonkor yar marka loo eego cabitaanada fudud ee dhaqameed.

Khubarada dhadhanka dhadhanka ee Yerba mate iyo sommmeliers ayaa tilmaamaya, marka ay xiisaha sii korodho, sidoo kale dalabka wax soo saarka organic, asal ahaan shahaado leh oo si taxadar leh loo diyaariyeyTani waxay fursado u fureysaa soosaarayaasha ku jihaysan dhoofinta ee Misiones iyo Corrientes, laakiin sidoo kale waxay keenaysaa caqabado xagga heerarka tayada, waaritaanka, iyo raadraaca.

Magaalooyinka Yurub, sidoo kale, waxay bilaabeen inay sii kordhayaan kafateeriyada gaarka ah iyo baararka oo ay ku jiraan yerba mate oo ku jira menu-kooda, ha ahaato qaabkeeda dhaqameed ama dib loogu turjumay cocktails, cabitaannada qabow, iyo isku darka caanaha dhirta ku salaysan. Xarumahan, faleebada ayaa loo soo bandhigay sidii qayb ka mid ah dhaqan is dhaafsi, inta badan waxaa weheliya sharaxaad ku saabsan asalkiisa Guarani iyo doorkiisa bulshada Argentine.

Dhammaan dhaqdhaqaaqyadani waxay xoojinayaan fikradda ah in yerba mate ay joojisay inay noqoto wax soo saar maxalli ah oo keliya oo ay noqotay Ciyaaryahanka ugu firfircoon suuqa cabitaanka adduunkaoo leh taariikhdeeda iyo sheeko-dhaqameed u gaar ah oo wax ku kordhinaysa marka la barbar dhigo xulashooyinka kale.

Marka la eego guud ahaan, the Maalinta Saaxiibada Qaranka Waxay u adeegtaa sidii xasuusin ee kakanaanta qarsoon ee ka dambeeya tilmaanta fudud sida diyaarinta iyo wadaagga faleebo. Geedkaas oo u muuqda mid aan caqli-gal ahayn, waxyaabo badan ayaa isku soo urura. Taariikhda shan qarni, dhaqamada bulshada, dhaqaalaha gobolka, iyo su'aalo saynis ah oo furanLaga soo bilaabo beeraha guduudan ee Misiones ilaa makhaayadaha Berlin ama London, lammaanuhu wuxuu sii wadaa inuu naftiisa dib u soo nooleeyo isagoo aan lumin waxa ka dhigaya mid la aqoonsan karo: cabitaan, in ka badan oo kaliya joojinta haraadka, wuxuu kugu martiqaadayaa inaad fadhiiso oo la hadasho.

faleebo lammaane
Maqaalka laxiriira:
Faa'iidooyinka lammaanaha: faleebo kor u qaada caafimaadkaaga iyo ladnaantaada